Ernährungstherapie

Adipositas stellt eine der größten Herausforderungen für die öffentliche Gesundheit dar. Zur Behandlung bei Adipositas gibt es verschiedene Möglichkeiten, die meist in Kombination miteinander eingesetzt werden.

Grundlage einer jeden Adipositas-Behandlung ist ein Basisprogramm aus Ernährungs-, Bewegungs- und Verhaltenstherapie, mit dem Ziel das Gewicht zu reduzieren und den Gewichtsverlust langfristig zu erhalten.

Wir Diätassistenten sind Experten für praktische Diättherapie und Ernährungsberatungen. Als Diätassistenten und Ernährungstherapeuten für das Adipositaszentrums, können wir die Patienten sowohl im konservativen Programm, als auch in der Vorbereitung auf eine adipositaschirurgische Behandlung und in deren Nachsorge begleiten.

Abteilung Diätetik und Ernährungsberatung

Christin Staniewska – leitende Diät- und Verpflegungsassistentin

Das grundlegende Ziel der Ernährungstherapie ist es, Gewicht zu reduzieren, ein gesundes Gewicht zu erreichen und dieses dauerhaft zu halten. Um dieses Ziel zu erreichen ist es nicht nur wichtig theoretisches Ernährungswissen zu erlangen, sondern vor allem auszuprobieren, zu trainieren, Hürden zu überwinden und vor allem sich selbst und sein Essverhalten besser kennenzulernen.

Dabei orientieren wir uns an den Leitlinien der Deutschen Adipositasgesellschaft und den Empfehlungen anerkannter Fachgesellschaften. Für jeden Patienten wird individuell, basierend auf den Informationen aus dem Aufnahmefragebogen, dem Gespräch bei der Erstaufnahme und dem Ernährungsprotokoll eine persönliche Ernährungsdiagnose gestellt.

Diese bildet die Basis für die folgenden individuellen Ernährungsberatungen, um für jeden den passenden Weg für eine kontinuierliche Gewichtsreduktion und dauerhafte Änderung des Lebensstils zu finden. Wir können Einzel- und Gruppenberatungen durchführen.

Vor einem adipositaschiurgischen Eingriff, können wir die Patienten auf die veränderten Ernährungsregeln nach der Magenverkleinerung vorbereitet und postoperativ, im Rahmen der Nachsorge in regelmäßigen Abständen, ernährungstherapeutisch betreuen.


Team

Leitende Diät- und Verpflegungsassistentin:
Christin Staniewska

Diätassistentin:
​​​​​​​
Dörte Köster

Diätassistentin:
Kristina Dienemann